SBK 埃塞俄比亚 西达摩 (单一产区) 500g
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RM80.00 RM54.00
埃塞俄比亚的西达摩 一直被评为世界上最好的咖啡之一。 它以略带柑橘味的果香开始,然后深入到带有一丝坚果味和光滑干净的余味的浓郁花香调。 埃塞俄比亚的高海拔使西达摩成为极硬豆Strictly High Grown (SHG) / Strictly Hard Bean (SHB)。 在这些高海拔地区种植的咖啡生长速度较慢,从而可以将更多的营养物质输送到咖啡豆中,并真正形成一种很好的风味。
他们的咖啡以其丰富的酒体而闻名,它非常复杂,伴随着明亮而充满活力的回味,年复一年地保持一致,使其成为任何咖啡烘焙商的主食埃塞俄比亚咖啡。
一款好的西达摩与杯测的香气完美平衡,浆果和柑橘(柠檬)的酸度复杂。
味道:轻微花香,葡萄干后味,淡淡的柑橘甜味结尾
烘培程度 : 中烤
香气:4
酸度:2
醇度 : 2
余味:3